根據(jù)<民事訴訟法>及民事訴訟證據(jù)規(guī)則,“當事人對自己提出的主張，有責任提供證據(jù)”的規(guī)定，消費者向法院提起消費者權(quán)益爭議糾紛訴訟時，對自己提出的主張必須提供相應的證據(jù)，加以證明，既要提出當事人之間存在民事法律關系的事實，同時還要有當事人的民事權(quán)益受到損害的事實。例如在一產(chǎn)品質(zhì)量損害賠償案中，原告提出自己曾在被告處購買一瓶化妝品，使用后面部出現(xiàn)紅腫、痛癢等癥狀，經(jīng)醫(yī)院診斷系涂搽該化妝品所致，花費醫(yī)療費2000元，故要求被告賠償其經(jīng)濟損失，在這個案件中，原告要求被告賠償就需要至少提出三個證據(jù)才能使本案成立：一是與被告的買賣關系確實存在的證據(jù)，如購貨發(fā)票；二是醫(yī)院的診斷證明；三是醫(yī)療費單據(jù)。
根據(jù)消費者權(quán)益爭議糾紛特點，應著眼于以下幾方面的證據(jù)收集。1、反映當事人法律關系的形成、發(fā)展的證據(jù)材料，如商品的購貨發(fā)票、接受服務的票據(jù)、加工承攬、保管合同的文件；2、反映損害事實存在的證據(jù)，如有產(chǎn)品質(zhì)量問題的樣品、標的物檢驗鑒定結(jié)論等。3、能夠證明經(jīng)濟損失情況的材料，如損失清單、單據(jù)、現(xiàn)場勘查記錄等。
鑒于消費者對某些制造過程較為復雜的產(chǎn)品不甚了解，很難提出證據(jù)證明被告的過錯，為充分保護消費者行使訴權(quán)，〈產(chǎn)品質(zhì)量法〉規(guī)定“因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償?！币虼耍嬷豁氉C明其損失是由于產(chǎn)品原有的缺陷所致就可提出賠償要求。
消費者向法院舉證通常采用的方法是：提供證人，說明證人的身份和可以證明的事實，提交書證、物證和視聽資料，書證和物證應當提交原件原物，但如提交原件原物有困難的，可以提交復制品、照片、副本、筆錄等，提交外方書證，應附中文譯本。